お店紹介

おやきと漬物の専門店 あづみ堂

西に北アルプス、東に犀川、
湧水や道祖神が点在する信州安曇野にあるあづみ堂は、長野道安曇野インターを降りてすぐ「スワンガーデン安曇野」内にあります。建物は和風で民芸調。高い天井、大きな窓から光が燦々と差し込む明るい店内。あづみ堂に入ってまず目を引くのが、中央にある大きな囲炉裏。ケヤキの木を使用した温か味のある囲炉裏には、一年中炭火が入っています。炭火で焼いたおやきは香ばしく、生地はパリパリ、中までアツアツ。
サービスのお茶と一緒に。是非、一度お試し下さい。

あづみ堂はおやきの製造直販店

あづみ堂はおやきの製造直販店。手作りにこだわり、ひとつひとつおやきを握る製造風景は店内からガラス越しに見る事ができます。

  • 写真:おやきの製造工程1
  • 写真:おやきの製造工程2

おやきは20数種類と豊富な品揃え

おやきの種類は20種類以上。野沢菜やなす、あずき、切干大根といった定番おやきから、たけのこ、わらび、キムチ等、月替りの限定おやきまで様々。あまりの種類の多さに迷ってしまう。生地のタイプも「うす皮」や「そば」「十六穀」「米粉もっちり」「ふかし」など、好みに合わせて選ぶ事ができます。

  • 写真:豊富な品揃えのおやき
  • 写真:あづみ堂店内風景

信州を代表する特産物も充実

その他にも信州を代表する特産物の野沢菜漬や長いも漬等がある御漬物、安曇野産のわさびを使用したわさび漬、信州そば、更に差し上げて喜ばれるご贈答用の詰め合せ商品も充実。

四季折々に違いの感じられる品揃えときめ細やかな接客でお買い物が楽しくなるあづみ堂へ是非お越し下さい。

あづみ堂への行き方

写真:あづみ堂店舗外観

あづみ堂安曇野インター店

〒399-8201
長野県安曇野市豊科南穂高1115番地
TEL:(0263)71-1400
FAX:(0263)71-1900

長野道、安曇野インターをおりて直ぐ、(直進で2~300m左側)スワンガーデンの集合店舗が左手に見えてまいります。その一角におやき専門店あづみ堂がございます。