おやきは別名「やきもち」とも言われ、信州の昔ながらの郷土食です。麦やそばを練って生地をつくり、山菜やあんこを入れてまるめ、囲炉裏で焼いたり、せいろで蒸したりした家庭的で素朴な味を今に伝えています。
あづみ堂では野沢菜やあずきなどの定番商品から季節限定商品まで２０種類以上のおやきを取り揃えています。
あづみ堂は手作りにこだわったおやきを中心に、野沢菜や長いもの浅漬をはじめとした御漬物、安曇野のわさびを使用したわさび漬、北アルプスの伏流水が湧き出る安曇野の水で打ったそばなど、信州の特産品を数多く取り揃えた専門店です。ご贈答用の詰め合せ商品もご用意。
ふるさとの味は贈った方にもたいへん喜ばれます。
安曇野まんじゅう
¥119~円（税込）
黒糖風味の生地で包んだ、あづみ堂特製のやわらかい皮のおまんじゅう。
好評販売中!!
昔ながらの野沢菜きざみ漬
¥540円（税込）
昔ながらの・・・ シリーズ商品の一品、野沢菜きざみ漬。
国産野沢菜使用、シリーズ商品といっしょに箱入り（ギフト）にもオススメ!!
※詳しくは、売店スタッフまでお問い合せください。
そばロールケーキ
¥1,234円（税込）
そば職人が丹念に作り上げた、信州のロールケーキ。
そばカステラ生地で、甘さ控えめの生クリームを包みました。
